FRIKANDELLENBRIE

Bij de snackbar zal het niet op de kaart staan: frikandellenbrie. Deze rauwe snack is dan ook niet bedoeld voor menselijke consumptie. De frikandel zou – mits gefrituurd – nog wel kunnen, maar een particlemix met legkorrels voor kippen is vermoedelijk geen aanrader als versnapering. De karper denkt daar totaal anders over en is dol op deze hap.

Dit bijzondere karpervoertje komt uit de koker van Frits Jansen. De frikandellen die deze old-school penvisser in bulk koopt gaan behalve door het voer ook regelmatig aan de haak – ter afwisseling op het deeg van kattenvoer en paneermeel. Daarmee wijkt hij af van wat de meeste karpervissers in de regel op de haak of de hair bevestigen. En verandering van spijs doet eten.

Ook qua presentatie wijkt Frits af van wat doorgaans gebruikelijk is. In plaats van een pen gebruikt hij een systeem met twee drijvertjes. De eerste fungeert als onderwaterdobber, de tweede dient als back-up verklikker. Zo zie je veel beter wat er met het haakaas gebeurt en vis je ontzettend scherp. Een grote plus op water met dressuur of wanneer de vis ’s winters traag aast.

Voor ons voldoende reden om samen met Frits de waterkant op te zoeken en de vinger achter zijn aanpak te krijgen. Want hoewel hier zeker een nostalgisch tintje aan zit, levert die ook anno 2025 het nodige succes op. Check het artikel op pagina 34 t/m 38 voor meer tips en trucs van een doorgewinterde karpervisser die oud en nieuw combineert. Veel lees- en visplezier gewenst!